Шашлык, плов или шаурма? Кулинарный «Опрос ребром»!
Шаурма, плов или шашлык? Какие традиционные блюда мусульманских народов знают москвичи и гости столицы? А какие им нравятся больше всего? Именно такие вопросы мы задаем…
Повар Милара Шайдабекова прививает москвичам любовь к Кавказу. Призвание – женщина
Выпуск программы "Призвание - женщина" посвящен повару-самоучке Миларе Шайдабековой. Милара простая сельская женщина из высокогорного дагестанского села. Выросшая в традиционном обществе, она всегда жила по…
Кумыкское чуду. Кухня с акцентом
Кумыки - один из народов Северного Кавказа с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Гостья данного выпуска передачи «Кухня с акцентом» Севиля Усеинова…
Аварский хинкал. Кухня с акцентом
Сегодня - хинкал! Аварцы – один из народов Дагестана с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Гостья данного выпуска передачи "Кухня с акцентом"…