Палестинские арабы — часть арабского народа, проживающая на территории исторической Палестины на Западном берегу реки Иордан, в секторе Газа, Галилее, Заиорданье и многих государствах Ближнего востока, с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Гость данного выпуска программы «Кухня с акцентом» Рани Алхелоу раскрывает секреты приготовления такого популярного арабского блюда, как хумус.
Арабский хумус. Кухня с акцентом
