Кухня

ПрограммыУраза-байрам
Что такое Ураза-байрам и как его празднуют!? Мир вам
Выпуск посвящен празднику разговения - Ид аль-фитр (Ураза-байрам). Сюжет из Дагестана рассказывает о деятельности Благотворительного фонда «Надежда». Накануне праздника волонтерам необходимо развезти продукты всем нуждающимся…
ПрограммыРамадан
Рамадан – НЕ диета, НЕ детокс, НЕ аутофагия! Доктор Биляль
С точки зрения религии пост в месяц Рамадан обязателен для каждого, кто достиг совершеннолетия и не имеет медицинских и религиозных противопоказаний. А вот с точки…
Наша умма
На чемпионате по плову победила мусульманская дружба народов!
В Уфе прошел чемпионат по плову. Участниками соревнований стали мусульмане Узбекистана, Таджикистана, Азербайджана, Туркменистана... Всего было приготовлено десять огромных казанов. В каждом - разный плов.…
Наша умма
Мусульманка открыла первое социальное кафе в России
Это уникальный и единственный проект в стране. Айшат Гамзаева увидела подобное социальное кафе в Германии и решила открыть его в родном Дагестане. Работать в нем…
ПрограммыРамадан
Сухур: Правильное начало дня в Рамадан
В этот Рамадан некоторые впервые начнут соблюдать пост. В головах «новичков» возникают сотни вопросов разного характера. В этом контексте мы затронем важную часть приема пищи…
Для детей
Кулинарный конкурс в Алифляндии. Кто получит приз?
В Алифляндии объявляют итоги конкурса на лучшее блюдо. К нам поступило множество работ, и теперь мы готовы объявить имена победителей и тех, кто получит призы!…
ПрограммыРамадан
Мусульманки готовят вкусняшки! Морковный торт, Брауни и тарталетки
"Мастер-класс" побывала в гостях у кондитера. Камилла Багирова востоковед по образованию, но увлечение кондитерским делом привело ее к смене профессии. Девушка печет торты и пирожные…
Наша умма
Путь украинцев к исламу через желудок
Национальная кухня - один из хороших способов знакомства с культурой и обычаями народа. В мусульманских странах традиционно возле больших мечетей организуются рынки. Там продается разнообразная…
Программы
Казахский жети шелпек. Кухня с акцентом
Этот выпуск программы «Кухня с акцентом» посвящен казахской кухне. Гость программы - Нагима Тажмуратова раскрывает секреты приготовления такого популярного казахского блюда, как Жети шелпек.