Кулинарный конкурс в Алифляндии. Кто получит приз?
В Алифляндии объявляют итоги конкурса на лучшее блюдо. К нам поступило множество работ, и теперь мы готовы объявить имена победителей и тех, кто получит призы!…
Мусульманки готовят вкусняшки! Морковный торт, Брауни и тарталетки
"Мастер-класс" побывала в гостях у кондитера. Камилла Багирова востоковед по образованию, но увлечение кондитерским делом привело ее к смене профессии. Девушка печет торты и пирожные…
Путь украинцев к исламу через желудок
Национальная кухня - один из хороших способов знакомства с культурой и обычаями народа. В мусульманских странах традиционно возле больших мечетей организуются рынки. Там продается разнообразная…
Турецкая кухня у вас дома. Мастер-класс
Мастер-класс побывал в гостях у шеф-повара, одного из халяльных ресторанов Москвы, Ферди Джан. Он 23 года работает поваром. В Москву приехал из Турции 8 лет…
Узбекская юпка. Кухня с акцентом
В этом выпуске программы «Кухня с акцентом» гость Зульфия Абдышаева раскрывает секреты приготовления такого популярного узбекского блюда, как Юпка.
Казахский жети шелпек. Кухня с акцентом
Этот выпуск программы «Кухня с акцентом» посвящен казахской кухне. Гость программы - Нагима Тажмуратова раскрывает секреты приготовления такого популярного казахского блюда, как Жети шелпек.
Крымскотатарская кабак бурма. Кухня с акцентом
В этом выпуске программы «Кухня с акцентом» гость Лемара Бекирова раскрывает секреты приготовления такого популярного крымскотатарского блюда, как Кабак бурма.
Азербайджанская долма. Кухня с акцентом
Гость этого выпуска программы «Кухня с акцентом» Набат Гасанова раскрывает секреты приготовления такого популярного азербайджанского блюда, как долма.
Вкуснейшая крымскотатарская пахлава. Кухня с акцентом
Крымские татары - тюркоязычный коренной народ Крыма с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Гость этого выпуска передачи «Кухня с акцентом» Зенифе Сейдамет…
Алжирские сладости. Кухня с акцентом
Алжирцы — арабский народ, проживающий в Алжире, с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Шеф-повар передачи «Кухня с акцентом» Мустафа Керимов раскрывает секреты…
Карачаево-балкарский хычин. Кухня с акцентом
Этот выпуск программы «Кухня с акцентом» посвящен знаменитому карачаево-балкарскому блюду - хычин. Секреты его приготовления раскрывает шеф-повар Мустафа Керимов. Довольно простое (на первый взгляд) в…
Знаменитый албанский бюрек. Кухня с акцентом
Албанцы — балканский народ, проживающий в основном в Албании, а также в Косово и Македонии, с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Шеф-повар…
Рамадан уходит по-британски… Salam, Европа!
Этот выпуск программы «Salam, Европа» посвящен празднованию окончания Священного месяца Рамадан в г. Кардифф (Великобритания). Корреспондент канала «Алиф» Руслан Пиляров побывал на Ид намазе, который…
Ифтар для мусульманина-вегетарианца! По вкусу – по карману
Мусульманин и вегетарианец – совместимы ли эти два понятия? В новом выпуске передачи вы узнаете не вреден ли полный отказ от мясных продуктов, как приготовить…