Знаменитый албанский бюрек. Кухня с акцентом
Албанцы — балканский народ, проживающий в основном в Албании, а также в Косово и Македонии, с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Шеф-повар…
Ифтар для мусульманина-вегетарианца! По вкусу – по карману
Мусульманин и вегетарианец – совместимы ли эти два понятия? В новом выпуске передачи вы узнаете не вреден ли полный отказ от мясных продуктов, как приготовить…
Лезгинский цикан. Кухня с акцентом
В этом выпуске программы «Кухня с акцентом» ведущая Динара Аваз и шеф-повар Мустафа Керимов готовят лезгинский пирог-цикан.
Форель по-иссык-кульски. Кухня с акцентом
Очередной выпуск программы «Кухня с акцентом» посвящен тонкостям приготовления такого популярного кыргызского блюда, как Форель по-иссык-кульски. Шеф-повар передачи Мустафа Керимов раскрывает секреты его приготовления.
Мясо с айвой по-кабардински. Кухня с акцентом
Кабардинцы — один из кавказских народов, представляющий самую многочисленную ветвь адыгов. Шеф-повар передачи «Кухня с акцентом» Мустафа Керимов раскрывает секреты приготовления такого популярного кабардинского блюда,…
Каракалпакская машхурда. Кухня с акцентом
Каракалпаки—тюркский народ, являющийся коренным народом Каракалпакстана, с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Шеф-повар передачи «Кухня с акцентом» Мустафа Керимов раскрывает секреты приготовления…
Туркменский чекдирме. Кухня с акцентом
Туркмены — тюркский народ, являющийся коренным народом Туркменистана, с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Шеф-повар передачи «Кухня с акцентом» Мустафа Керимов раскрывает…
Турецкие мерджимек чорба и борек. Кухня с акцентом
Турки — народ с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Гостья данного выпуска передачи «Кухня с акцентом» Джамиля Абдулджемилева раскрывает секреты приготовления таких…
Иорданский мансаф. Кухня с акцентом
Иорданские арабы — часть арабского народа, коренное население Иордании, расположенной в исторической области Ближнего Востока, известной, как Шам. Гость данного выпуска передачи «Кухня с акцентом»…
Арабский хумус. Кухня с акцентом
Палестинские арабы — часть арабского народа, проживающая на территории исторической Палестины на Западном берегу реки Иордан, в секторе Газа, Галилее, Заиорданье и многих государствах Ближнего…
Казахский куырдак. Кухня с акцентом
Казахи - тюркский народ срединной Евразии с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Гостья данного выпуска передачи «Кухня с акцентом» Саяра Саурбаева раскрывает…